Tengkleng Solo menu spesial solehaqiqah

Tengkleng Solo menu khas dari layanan solehaqiqah. Merayakan lahirnya putra - putri Anda dengan ibadah aqiqah yang syar'i tentunya di solehaqiqah. Selain sesuai syariat, menu masakan di tempat kami menghadirkan sajian khas nusantara. Tengkleng solo salah satunya.

Mulai sekarang, kami membuka layanan antar ke seluruh kota di Indonesia maupun mancanegara. Layanan ini berupa pengiriman ke hotel, restauran, catering, warung atau rumah Anda. Solehaqiqah tak luput dari menu yang satu ini.

Tengkleng solo Bu Jito Dlidir merupakan masakan nusantara khas solo, yang dibuat oleh masyarakat asli penduduk surakarta dengan bahan-bahan bumbu minimalis tapi menghasilkan citarasa yang maksimal. Sebuah masakan yang kaya akan makna tradisi kearifan lokal. Rasa kuah tengkleng kambing gurih-asam-manis-asin yang berasal dari campuran belasan bumbu seperti lengkuas, serai, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, daun salam, ketumbar, lengkuas, dan sebagainya.

Tengkleng solo untuk Aqiqah harga terjangkau

Tengkleng solo untuk Aqiqah harga terjangkau dengan rasa spesial. Tengkleng Bu Jito Dlidir yang Unik dengan mengedepankan rasa klasik pas untuk hidangan keluarga yang melaksanakan aqiqah. Kuah encer menyatu dengan daging yang menempel di tulang mengingatkan kita pada suasana ‘ Ndeso ‘ ( Tradisional ). Suasana yang ngangeni ketika teringat kota solo.

Tengkleng solo memang istimewa. Nyaris tak ada aroma prengus kambing, aroma prengus biasanya berasal dari bulu-bulu di kepala kambing yang terkadang masih tersisa. Oleh karena itu, sebelum dicuci dengan air, kepala kambing dibakar dan dikerik hingga benar-benar tidak ada sisa rambutnya, Demikian pula dengan kaki kambing.

Untuk kualitas tengkleng kami jamin yang terbaik. Tengkleng untuk aqiqah ini layanan antar ke solo, jogja, semarang dan sekitarnya berupa tengkleng dalam panci atau kwali. Keunikan lain dari warung tengkleng bu Jito Dlidir adalah dapurnya. Kami mengolah bahan balungan dengan cara di presto. Setiap daging yang menempel di tulang langsung lepas ketika anda menyruputnya ( memakannya ). Karena waktu mempresto tulangnya butuh waktu hingga 5 jam. Bumbunya meresap hingga keseluruh bagian dagingnya. Sehingga menghasilkan masakan yang spesial untuk Anda.

Demikian sedikit tentang menu masakan di solehaqiqah. Semoga info ini bisa bermanfaat untuk Anda. karena, Inti dari jasa kami adalah untuk meringankan Anda. Kami tahu betapa repotnya menyiapkan acara aqiqah. Untuk itu, Bagian yang paling sulit, yaitu penyembelihan kambing dan pengolahan daging kambing hingga bentuk praktisnya, biar kami yang urus. Dengan jasa yang kami miliki, Semoga bisa melancarkan ibadah aqiqah untuk putra putri Anda.

Untuk informasi atau pemesanan layanan aqiqah bisa hubungi :

0822 6565 2222 Pak Mudzakir

Situs kami lainnya di : kain batik modern.

Eksotisme Tengkleng Solo

Buat para pemula di ranah kuliner, Tengkleng adalah makanan yang terkesan sungguh barbaric. Tapi bagi para penikmat, inilah eksotisme kuliner yang sangat sensasional.Dalam dunia kuliner, Tengkleng adalah sejenis gulai encer yang berisi  tulang-tulang kambing dari seluruh bagian tubuhnya, khususnya bagian kepala. Alkisah, Tengkleng ini dulunya adalah “Soup for the Poor”. Pada jaman dulu, hanya toean dan noni Belanda yang bisa makan gulai daging dengan kuah kental. Sementara kaum kuli dan rakyat jelata hanya bisa melihat mereka makan. Sisa-sisa bagian kambing selain daging, yaitu tulang-belulang dan jeroan, dibuang oleh para orang kaya. Dan para kuli mengambil sisa-sisa tulang tersebut lalu merebusnya dengan kuah encer yang minimalis.

 Bertahun-tahun kemudian, tengkleng menjadi semakin terkenal dan justru bergeser jadi makanan kaum berpunya. Tengkleng juga mulai disajikan di berbagai hotel bintang lima. Meski demikian, tengkleng asli adalah tengkleng yang disajikan dengan tulang belulang. Hal tersebut karena saat ini mulai banyak warung tengkleng fusion yang justru menyajikan tengkleng berisikan daging iga, bahkan daging tanpa tulang. Tentu saja penyajian itu sudah meleset dari pakem “keimanan” tengkleng sejati.

 Berhati-hatilah sebelum mencicipi tengkleng ini karena anda akan menemukan pemandangan yang “mengerikan”. Tengkleng solo menyajikan mata kambing, lidah yang masih menempel di rahang kambing plus giginya, otak kambing, pipi kambing, dan berbagai bagian tubuh kambing lainnya. Tapi bagi penggemar, inilah puncak kenikmatan kuliner. Seruput pula kuahnya pelan-pelan. Meski minimalis, kuah Tengkleng sungguh lezat. Rasa kuahnya gurih asam dan manis yang terdiri dari campuran dari kemiri, kunyit, bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan. Bumbu-bumbu tersebut direndam bersama tulang belulang kambing dan dimasak hingga 4 jam, sehingga bumbu lebih meresap dan daging lebih empuk.

related post
aqiqah solo
aqiqah semarang
aqiqah jogja